黑椒牛肉潛艇三明治

用李錦記方便醬料做料理,當然要快靚正!這個升級版的茄牛治,以李錦記的黑椒醬調味,弟弟說超惹味😍

法國麵包1塊

肥牛片5-6片

李錦記黑椒醬 半湯匙

洋蔥1/8個切絲、

車厘茄3顆切半、

生菜 2片

芝士 半片

作法:

1.牛肉用黑椒醬醃10分鐘。

2.中大火加熱橄欖油,加入洋蔥炒香,洋蔥變色後,加入牛肉同炒,至牛肉完全熟後撈出備用。

4.將法國麵包切半,留下半吋連接位,放入平底鑊用小火烘脆。

5.將生菜、芝士片放在麵包上,再鋪上牛肉、洋蔥及蕃茄,完成。

📝弟弟說這個比黑椒漢堡更好吃,加蘑菇的話也很配!

📝要預先做的話可以用錫紙包住,再用焗爐翻熱。

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