🥘泡菜牛肉🥬Kimchi Beef Stir-fry

於

超簡單,由預備到煮好只需要20分鐘嘅懶人食譜,送飯一流,怕不夠飽就加顆脆邊太陽蛋 ☀️ 正在進行低碳飲食的,配蒟蒻麵吃也非常適合!

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白菜泡菜大半碗

牛肉片200克

洋蔥1/4碗

蔥段 少許

蒜蓉 1茶匙

泡菜汁 2湯匙

麻油 半茶匙

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【1】牛肉片用蒜蓉醃15分鐘。

【2】燒熱鑊,加油用中大火炒洋蔥至焦糖色。

【3】加入牛肉,炒至7成熟後再加入泡菜、蔥段及泡菜汁,收汁後關火,加入麻油拌勻。

📝麻油不耐高溫,容易變質變味,所以要關火後才加。

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