
超簡單,由預備到煮好只需要20分鐘嘅懶人食譜,送飯一流,怕不夠飽就加顆脆邊太陽蛋 ☀️ 正在進行低碳飲食的,配蒟蒻麵吃也非常適合!
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白菜泡菜大半碗
牛肉片200克
洋蔥1/4碗
蔥段 少許
蒜蓉 1茶匙
泡菜汁 2湯匙
麻油 半茶匙
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【1】牛肉片用蒜蓉醃15分鐘。
【2】燒熱鑊,加油用中大火炒洋蔥至焦糖色。
【3】加入牛肉,炒至7成熟後再加入泡菜、蔥段及泡菜汁,收汁後關火,加入麻油拌勻。
📝麻油不耐高溫,容易變質變味,所以要關火後才加。
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