🥦芝士西蘭花釀雞胸🧀

於

生酮飲食=吃肉=破壞環境?

綠色飲食等於素食?No No!

綠色飲食是環保飲食的一種 :

💚不食用過度加工的食品

💚選擇可持續和生態友好、有機的食材,

💚光盤,不浪費食物,

一樣可以減少對環境造成傷害!

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雞胸 2件

西蘭花 100克

蒜蓉 1 茶匙

忌廉芝士 80克

車打芝士 20克

巴馬臣芝士 10克

雞胸調味料:

煙燻紅椒粉1/2茶匙

香草 1/2茶匙

鹽及黑椒1/4茶匙

【1】西蘭花洗淨切碎。雞胸平面切開一半,在內外灑上調味料。

📝 煙燻紅椒粉不但能為雞肉增加香味,更令顏色更漂亮,做蛋餅、海鮮、雞肉菜式也可以加入,增加味道層次。

【2】炒香蒜蓉,再加入西蘭花炒到半熟,盛起與芝士拌勻。

📝忌廉芝士是必須的,其他芝士按個人口味加入。

【3】將芝士混合物釀入雞胸,用大火將雞胸表面煎香。

【4】將雞胸放上焗盤,放入已預熱180的 焗爐,烤焗約25分鐘。

📝表面放上一小塊牛油一起烤會更香。

@citysuper @citysuperhk #EatGreenLiveGreen

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