🥘韓式芝士海鮮煎餅

中秋節快到了,原來韓國人中秋節的必備食物是煎餅,於是家嫂決定搞搞新意思,在煎餅表面加上芝士碎再煎香,能增加鹹香…

🍛楊州炒飯

又介紹@hkriceberg 「光城香米」啦哈哈~ 前陣子BBC的過冷河炒飯熱爆了,令我也想做個炒飯🤣參考了職…

🍅 冰釀梅漬小番茄

零技巧!常備菜!夏天必吃! 試了幾個食譜,有加蜂蜜的,有加檸檬的,最後覺得話梅、蘋果醋跟小番茄味道最配!所以要…

粟米甘筍豬𦟌湯

大家喜歡中湯還是西湯呢? 其實中西湯我都很可以😂中湯感覺比較輕盈養生,西湯則濃郁飽肚!那今天就跟大家煮家常粟米…

🍲上海炒年糕

大家都知道我是煙韌控吧,連主食我也喜歡煙韌的~炒年糕、手製意粉、薯仔糰子,全部我都愛🤤 炒年糕一定要有油份才好…

海鮮粥底火鍋

粥底火鍋流行了很久,但我最近才到過鍋心嚐過,覺得期望過高了🤭 剛好收到 @catchya的海鮮,所以決定自己試…

🌶涼拌蟶子🍋

吃海鮮餐當然想所有菜式都新鮮吃到啦! 所以一定要有快靚正的涼拌菜!這個酸酸辣辣的涼拌蟶子只需10分鐘就完成,爸…

🥟 端午糭

端午節快到了,所以今天跟大家一起包糭子!我會示範兩個包法,分呢是五角糭和四角糭~ 兩星期內包了30隻糭,把要留…

🦐風沙瀨尿蝦

說到瀨尿蝦,就會想到椒鹽、避風塘、風沙,問了星級大廚 , 原來都是名稱而已啦,主要材料都是炸蒜蓉和辣椒,分別不…